2015-03-16

四国渓師ブログ

あまごの燻製

四国渓師ブログ  2015/3/16 チャッピーさんが初燻製を作りたいと言うので7寸以上をキープした。二人で、8寸4尾を含めて20尾弱。この時期のあまごにしては太って型がいい 引きもなかなかのものです。帰り道 「やっぱり自信がないんで、かい...
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